Елда с гъби

Порции:

4

Време на приготвяне:

60мин.

Трудност:

Лесно

Описание

На Тази Рецепта

 

 

Нужни Продукти:

 

  • 4 с.л. краве масло
  • 2с.л. олио Национал
  • 100грама начупени спагети(на малки парченца) Национал
  • 1 ч.ч. ориз Национал
  • 3ч.ч. пил. бульон
  • Сол и пипер на вкус
  • 500гр. спанак
  • 2бр. шалот, ситно нарязан
  • 1с.л. сос Уолчестър
  • 1ч.ч. сос от нар
  • 8бр. агнешки котлетчета
  • 2с.л. брашно

Начин на Приготвяне:

 

Стъпка 1

В средна тенджера разтопете 2 супени лъжици масло с 1 супена лъжица олио, включете котлона на среден огън. Добавете спагетите и запържете до златисто, около 4 минути. Добавете ориза и разбъркайте, като добавите 2/3 от бульона. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте съда и намелете котлона. Оставете да къкри около 15мин.

 Стъпка 2

Докато оризът се готви, почистете спанака и го минете през блендера след което го прибавете към ориза. Нека се готви 2-3мин заедно с ориза. 

Да приготвим соса:

В загрят тиган на среден огър запържваме шалота до омекване, подправен със сол и черен пипер. Разбийте брашното и гответе 1 мин. след което прибавете сос Уолчестър и соса от нар и останалата част от бульона. Гответе до сгъстяване, около 5мин.

 

 Стъпка 3

 Намажете агнешките котлети с олио и подправете със сол и черен пипер. Печете по 5-6мин от всяка страна, до получаване на средна степен на изпичане(Medium). 

Сервирайте с ориза и полейте със соса.

Добър Апетит!

Ориз Балдо 1кг

Виж повече за този продукт

Олио

Виж повече за този продукт

Сол

Виж повече за този продукт

Черен Пипер

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!