Айвар

Порции:

4

Време на приготвяне:

30мин.

Трудност:

Лесно

Описание

На Тази Рецепта

 

 

Нужни Продукти:

  • 2бр. Патладжани
  • 1,5кг червени чушки
  • 2 скилидки чесън
  • 1с.л. сол
  • 1с.л. захар
  • 100мл.олио
  • 2с.л. лимонен сок

Начин на Приготвяне:

 

Стъпка 1

В загрята фурна на 200гр. печете в продължение на 40мин патладжаните и чушките.

 

 Стъпка 2

Покрийте с алуминиево фолио и оставете 15мин.

Обелете и почистете зеленчуците. Оставете ги  да се отцедят – около 10мин.

 Стъпка 3

Смелете с помощта на блендер(пасатор). В нагорещен  с олио тиган или тенджерка добавете смлeните зеленчуци и подправките. Варете под закрит капак на слаб огън около 15мин.

Изчакайте да изстине и му се наслаждавайте!

Добър Апетит.

 

Сол

Виж повече за този продукт

Черен Пипер

Виж повече за този продукт

Олио

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!