Домашен козунак

Порции:

6

Време на приготвяне:

40мин.

Трудност:

Лесно

Описание

На Тази Рецепта

 

 

Нужни Продукти:

 

  • 1 ч.ч. захар
  • 1ч.ч. прясно мляко
  • 5 + 1 яйца
  • 1 пакет прясна мая (42 грама)
  • 10с.л. кондензирано мляко
  • 6 супени лъцижи олио
  • 100гр. краве масло
  • 1кг брашно за козунаци
  • 100гр. шоколад

Начин на Приготвяне:

 

Стъпка 1

В предварително затопленото мляко слагам маята и захарта. Разбъркваме и оставяме на топло от 5 до 10 минути. Прибавям кондензираното мляко, яйцата и олиото.

 Стъпка 2

Разбиваме цялата смес с бъркалка. Пресяваме брашното и започваме да го добавяме към течните съставки.В началото, когато сместа е по-течна, разбъркваме с лъжица, а след това започваме да месим. През това време разтопяваме и маслото.След като вече се е получило хубаво, меко тесто, лъжица по лъжица започвам да добавям маслото.След всяка добавена лъжица масло, месим докато тестото го поеме изцяло.Покриваме с фолио и кърпа. Оставяме да втаса докато си удвои достатъчно обема. След като вече тестото е готово, го прехвърляме върху масата и разделяме на 3 равни части.Взимаме едната част и я разделяме и нея на 3 парчета.Оформяме на фитили и леко ги притискаме поотделно. Разпределяме част от предварително нарязания шоколад и притискам крайчетата, за да се получат отново фитили.

 Стъпка 3

Плетем трите фитила на обикновена плитка и прехвърляме козунака в тава, в която има хартия за печене или е намаслена добре.Процедираме с другите 2 части по абсолютно същия начин.Покриваме ги отново с фолио и кърпа. Оставяме ги да втасат хубаво.В купичка разбиваме едно яйце заедно с малко прясно мляко.Намазваме втасалите козунаци. Поръсваме ги с малко захар.Печем ги в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Кристална захар

Виж повече за този продукт

Олио

Виж повече за този продукт

Пълнозърнесто брашно

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!