Пилешка крем супа

Порции:

4

Време на приготвяне:

60мин.

Трудност:

Лесно

Описание

На Тази Рецепта

Днес избрахме да ви изненадаме с тази супа – сигурни сме, че ще ви хареса.

Крем супа от карфиол - Национал

Нужни Продукти: 

  • 400 гр Пилешко филе
  • пилешко месо – 2 бутчета и 2 филета
  • брашно – 2 с.л.
  • жълтъци – 2 бр.
  • сметана – 1 ч.ч. готварска
  • масло – 4 с.л. краве
  • сол – на вкус
  • крутони – готови

Начин на Приготвяне:

 

Стъпка 1

Първо сваряваме пилешкото филе(Бульона не го изхвърляме), след което го нарязваме на малки парченца, половината го поставяме в блендера, другата половината го оставяме за гарнитура. Блендираме и му добавяме 2-3 с.л. бульон като го претриваме през сито.

 

 Стъпка 2

Запържваме брашното в 2 с.л. масло, като го разреждаме с 4 чаши от горещия бульон и го оставеме да къкри на огъня 20-30 мин. 

Към получения сос добавяме пюрето от пилето. Ако супата се получи много гъста, добавяме малко бульон и я кипваме отново.

 Стъпка 3

Готовата супа я овкусяваме с универсална подправка Национал и добавяме двата жълтъка, разбити със сметана. 

Сервирайте с дребно нарязано филе и крутони. 

Добър Апетит!

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Олио

Виж повече за този продукт

Сол

Виж повече за този продукт

Пшенично брашно

Виж повече за този продукт

Коментари