Гъби с ориз балдо

Порции:

4

Време на приготвяне:

45 мин.

Трудност:

Средна

Описание

На Тази Рецепта

Ориз балдо се отличава с изключително едрите и бели зърна. Подходящ е за приготвяне предимно на ризото и ястия с месо и зеленчуци. При готвене ориза Балдо се отделя от зърната, поема течност и набъбва, като по този начин формира характерната за ризото консистенция.

Нужни Продукти:

  • 1 ч.ч. ориз
  • 250 г гъби
  • 1 бр. морков
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. олио
  • 1 щипка черен пипер
  • сол
  • 3 ч.ч. вода

Начин на Приготвяне:

Стъпка 1

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (4 с.л.) до омекване, заедно с почистения и настърган на едрото ренде морков (1 бр).

Стъпка 2

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби (250 г) и задушаването продължава до тяхното омекване.

Стъпка 3

Накрая се добавя оризът (1 ч.ч.) и всичко се запържва, докато оризът стане прозрачен. След това се добавят подправките и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с водата (3 ч.ч.) и се пече на фурна до пълното поемане на течността от ориза.

Стъпка 4

Оризът с гъби на фурна е чудесен, поднесен горещ, но и охладен е много апетитен.

 

Ориз Балдо 1кг

Виж повече за този продукт

Олио

Виж повече за този продукт

Хималайска сол фино смляна

Виж повече за този продукт

Сол

Виж повече за този продукт

Черен Пипер

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!