Пай с леща

Порции:

6

Време на приготвяне:

1 ч. 15 мин.

Трудност:

Лесна

Описание

На Тази Рецепта

Лещата се измива и се сварява в малко количество вода – колкото да я покрие.
Картофите се обелват и се нарязват на едро и се сваряват в подсолена вода.
Морковите и целината се нарязват на кубчета и се задушават в 2-3 с.л. олио. Когато поомекнат към тях се прибавят нарязаните на едро чушки и праз. Накрая се добавя накълцания чесън и рендосаните домати ( или разтвореното в малко вода доматено пюре) и след 2-3 мин. зеленчуците се свалят от огъня. Разбъркват с отцедената леща в тавичка. Прибавят се ронена чубрица и червен пипер. Посолява се на вкус. Всичко се разбърква добре и се заглажда с лъжица.
Сварените картофи се намачкват на пюре и ако е необходимо, се разреждат с малко от водата, в която са се варили. Трябва да се получи картофено пюре със средна гъстота. Прибавя се една лъжичка масло, разбърква се и се разпределя равномерно върху лещата.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса докато се получи златиста коричка. Оставя се леко да се охлади и се нарязва на парчета.

Нужни Продукти:

  • 500 гр. леща
  • 6 броя големи картофи
  • стрък праз
  • морков
  • червена чушка
  • зелена чушка
  • глава целина
  • домати от консерава 2-3 броя или 1 с.л доматено пюре
  • 2-3 скилидки чесън
  • червен пипер
  • 2 с.л. ронена чубрица
  • сол
  • олио
  • масло

 

     

      Начин на Приготвяне:

      Стъпка 1

      Лещата се измива и се сварява в малко количество вода – колкото да я покрие.
      Картофите се обелват и се нарязват на едро и се сваряват в подсолена вода.

      Стъпка 2

      Морковите и целината се нарязват на кубчета и се задушават в 2-3 с.л. олио. Когато поомекнат към тях се прибавят нарязаните на едро чушки и праз. Накрая се добавя накълцания чесън и рендосаните домати ( или разтвореното в малко вода доматено пюре) и след 2-3 мин. зеленчуците се свалят от огъня. Разбъркват с отцедената леща в тавичка. Прибавят се ронена чубрица и червен пипер. Посолява се на вкус. Всичко се разбърква добре и се заглажда с лъжица.

      Стъпка 3

      Сварените картофи се намачкват на пюре и ако е необходимо, се разреждат с малко от водата, в която са се варили. Трябва да се получи картофено пюре със средна гъстота. Прибавя се една лъжичка масло, разбърква се и се разпределя равномерно върху лещата.

      Стъпка 4

      Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса докато се получи златиста коричка. Оставя се леко да се охлади и се нарязва на парчета.

       

      За да се получи и при вас толкова вкусно, използвайте нашите продукти:

      Олио

      Виж повече за този продукт

      Червен Пипер

      Виж повече за този продукт

      Леща 500г

      Виж повече за този продукт

      Ронена чубрица

      Виж повече за този продукт

      Домати цели небелени

      Виж повече за този продукт

      За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

      Коментари

      0 коментара

      Подайте коментар

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

      Share This

      Сподели

      Сподели тази рецепта с твоите приятели!