Паста с гъби в доматен сос

Порции:

4

Време на приготвяне:

30 мин.

Трудност:

Лесна

Описание

На Тази Рецепта

Първо приготвяме доматения сос. Загряваме зехтина и задушаваме лука до омекване. Добавяме настърганите домати, подравяме със сол, черен пипер, 1-2 щипки захар и малко босилек и варим на тих огън до сгъстяване (обикновено около 30 минути).

Загряваеме олиото и запържваме до златисто ситно нарязания лук. Добавяме и гъбите, нарязани на парченца и запържваме още 3-4 минути. Наливаме готовия доматен сос и оставяме да заври.

Сваряваме пастата в подсолена вода, докато омекне. Отцеждаме течността от варенето, сипваме я в дълбока чиния за поднасяне.

Нужни Продукти:

  • Паста – 350г
  • гъби по избор – 250 г
  • масло – 30г
  • олио – 2 с.л.
  • лук – 1 глава
  • чесън – 1 – 2 скилидки
  • черен пипер

ЗА ДОМАТЕНИЯ СОС:

  • домати – 500г
  • небелени домати Национал
  • лук – 1 глава
  • моркови – 1 бр.
  • целина – 1 щипка
  • стрък босилек
  • захар
  • зехтин
  • сол

Начин на Приготвяне:

 

Стъпка 1

Приготвяме доматения сос. Загряваме зехтина и задушаваме лука до омекване. Добавяме настърганите домати, подравяме със сол, черен пипер, 1-2 щипки захар и малко босилек и варим на тих огън до сгъстяване (обикновено около 30 минути).

Стъпка 2

Загряваеме олиото и запържваме до златисто ситно нарязания лук. Добавяме и гъбите, нарязани на парченца и запържваме още 3-4 минути. Наливаме готовия доматен сос и оставяме да заври.

Стъпка 3

Сваряваме пастата в подсолена вода, докато омекне. Отцеждаме течността от варенето, сипваме я в дълбока чиния за поднасяне.

 

Спагети Национал 400гр.

Виж повече за този продукт

Домати цели небелени

Виж повече за този продукт

Печурки култивирани (цели) буркан 300г

Виж повече за този продукт

Черен Пипер

Виж повече за този продукт

Хималайска сол фино смляна

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!