Пикантно гаспачо

Порции:

4

Време на приготвяне:

30мин.

Трудност:

Лесно

Описание

На Тази Рецепта

 

 

Нужни Продукти:

  • 1 зелена камба(около 230г)
  • 1 глава кромид лук
  • 3 краставици
  • 4 големи узрели домата
  • 2 скилидки чесън
  • сол на вкус
  • 4 стръка фенел, копър или магданоз за украса
  • Крутони Национал
  • Лют пипер Национал

Начин на Приготвяне:

 

Стъпка 1

Почистете чушката. Нарежете на 1-сантиметрови кубчета такова количество от чушата, че да напълни 1/2 чаена чаша и оставете за по късно в малка купичка за г-ра. Поставете останалото в голям блендер.

 Стъпка 2

 Нарежете лука на две. Едната половина я сложете в блендера, а другата я оставете за гарнитура. Обелете краставиците и ги разрежете наполовина по дължина. С чаена лъжичка изгребете семките и ги изхвърлете. Нарежете за гарнитура 1-сантиметрови кубчета, така че да напълните 1/2 чаена чаша. Останалите краставици нарежете на едри парчета и прехвърлете в блендера.

 Стъпка 3

По същия начин нарежете домат за г-ра. Останалите домати ги изсипвате в блендера. Добавете чесън, люто и сол на вкус и пасирайте до гладка смес. Прекарайте гаспачото през мелачка, ако предпочитате. Трябва да получите около 8 чаени чаши. Съхранявайте в хладилника.

Преди да поднесете гаспачото, го разбъркайте добре и го разпределете в 4 купички за супа. Украсете със заделените за гарнитура чушка, лук, краставица и домат. Поръсете с крутони и най-отгоре гарнирайте със стрък фенел, копър или магданоз.

 

Сол

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!