Свинско с кисело зеле за Ивановден

Порции:

6

Време на приготвяне:

80 мин.

Трудност:

Средна

Описание

На Тази Рецепта

Нарязва се една глава кисело зеле. Лукът и чесънът се нарязват на ситно, моркова и домата се настъргват. Свинското месо се реже на порции, овкусява се с подправка за свинско и се слага да се запържи в повечко мазнина в дълбока тенджера. След като се запържи от всички страни се изважда и се оставя на топло. В същата мазнина се слага лука и чесъна. След като стане прозрачен се добавят морковите, разбърква се и се слага 2 с.л. червен пипер. Отново се разбърква и се добавя лютеницата, настърганият домат и стритата чушка по желание.  Слага се зелето, поръсва се с останалите подправки и се разбърква добре, залива се с бульон или топла вода, връща се месото и се оставя да се задушава около половин час, след което се прехвърля в гювеч и се пече до пълна готовност.

 

Нужни Продукти:

  • 1 бр. голяма зелка
  • 1-2 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • млян кимион, сол, черен пипер, червен пипер
  • свински ребра
  • стрити сухи чушлета

 

     

      Начин на Приготвяне:

      Стъпка 1

      Зелката се нарязва, след което се вари за 10 -15 минути. Отцежда се и се прехвърля в гювеч.

      Стъпка 2

      Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се прибавят към зелето.

      Стъпка 3

      Свинското месо се реже на порции, овкусява се с подправка за свинско и се слага също в гювеча заедно с червения пипер  и стритата чушка ( може да е люта по желание ). Всичко се разбърква добре.

      Стъпка 4

      Пече се до пълна готовност.

      За да се получи и при вас толкова вкусно, използвайте нашите продукти:

      Олио

      Виж повече за този продукт

      Червен Пипер

      Виж повече за този продукт

      Сол

      Виж повече за този продукт

      Черен Пипер

      Виж повече за този продукт

      Кимион млян 100г

      Виж повече за този продукт

      За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

      Коментари

      0 коментара

      Подайте коментар

      Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

      Share This

      Сподели

      Сподели тази рецепта с твоите приятели!