Талиателле

Порции:

4

Време на приготвяне:

45 мин.

Трудност:

Лесна

Описание

На Тази Рецепта

Морковът и лукът се почистват и се нарязват наситно. Запържват се в зехтина. Добавят се нарязаните гъби.

Чесънът се почиства , пресова се и се добавя при зеленчуците. Овкусява се с ригана.

Слага се доматеният концентрат разтворен в малко вода и пасираните домати. Огънят се намалява и сосът се оставя да поври. Накрая се овкусява се с черен пипер.

В друг съд се сгорещява вода и когато кипне се посолява и се слага пастата.

Вари се според указанията на опаковката.

Пастата се слага в чинии, залива се със соса и се украсява с босилек.

Нужни Продукти:

120 г паста (талиатели)
1 бр. морков
3-4 бр. гъби
1/2 глава лук
1 скилидка чесън
2 пасирани домата от консерва
1 ч. л. доматен концентрат
20 мл зехтин
1 ч. л. сух риган
черен пипер на вкус
листа босилек за украса (или сух босилек)

Начин на Приготвяне:

Стъпка 1

Морковът и лукът се почистват и се нарязват наситно. Запържват се в зехтина. Добавят се нарязаните гъби.

Стъпка 2

Чесънът се почиства , пресова се и се добавя при зеленчуците. Овкусява се с ригана.

Стъпка 3

Слага се доматеният концентрат разтворен в малко вода и пасираните домати. Огънят се намалява и сосът се оставя да поври. Накрая се овкусява се с черен пипер.