Крем супа с печени чушки

Порции:

4

Време на приготвяне:

1 час и 15 мин

Трудност:

Средна

Описание

На Тази Рецепта

Има един аромат, който изпълва дните ни през есента – малко дразнещ, когато идва от съседите и много вкусен, когато е от дома – този на печени чушки. Това е вариант на любимата крем супа с добавени няколко печени червени чушки – вкусен вариант

Нужни Продукти:

  • 2 – 3 картофа
  • 1 морков
  • 2 скилидки чесън
  • 1 малка глава кромид лук
  • 2-3 печени червени чушки
  • 1 с.л. олио
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Босилек

При поднасяне

  • 150 мл готварска сметана
  • Крутони

Начин на Приготвяне:

Стъпка 1

В тенджера се слагат обелените картофи и моркова, заливат се с вода и се слагат да се сварят

Стъпка 2

В тиган се загрява олиото и се добавят нарязания на ситно лук и скилидки чесън и се разбърква докато станат златисти

Стъпка 3

Сварените зеленчуци се слагат в пасатор и се добавят печените и обелени червени чушки и малко от бульона в който са сварени зеленчуците, както лука и чесъна

Стъпка 4

Сипва се обратно в тенджерата и се разрежда с бульон до желаната гъстота. Овкусява се със смлян черен пипер и босилек

Стъпка 5

Поднася се топла, по желание с крутони и сметана

За да се получи и при вас толкова вкусно, използвайте нашите продукти:

Черен Пипер

Виж повече за този продукт

Печена белена капия

Виж повече за този продукт

Олио

Виж повече за този продукт

За повече информация относно нашите продукти се свържете с нас

Коментари

0 коментара

Подайте коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share This

Сподели

Сподели тази рецепта с твоите приятели!