Важни факти за сладоледа

Важни факти за сладоледа

  Полезен или вреден е сладоледът? Сладоледът съдържа към 100 ценни вещества: над 25 различни мастни киселини, повече от 20 аминокиселини, 20 различни витамина, 30 минерални соли, калций и фосфор. Л-триптофанът в млякото и сметаната не е устойчив и се разпада, а...
Кефир – Натурален Пробиотик

Кефир – Натурален Пробиотик

Всяка една култура в миналото е разчитала на ферментирала млечна напитка като част от ежедневното си хранене. За някои от тях, като столетниците от Кавказ, Абхазия и Окинава са изписани редица книги и публикувани безброй материали. Интересното при първите две (Кавказ...
Сусам

Сусам

Сусамът е изключително богат на магнезий, мед и калций – само четвърт чаша (36 гр) сусам на ден ни доставя 75 % от дневната нужда от мед, 35 % от дневната нужда от калций и 32 % – магнезий, 29 % – желязо, 18 % – цинк. А за какво са ни тези минерали: – медта...
ЕЛДА (ГРЕЧКА)

ЕЛДА (ГРЕЧКА)

Наричат елдата „зрънце за милиони“, не само защото е богата на витамини и минерали, а защото е подходяща храна за всички възрастови групи, носи много ползи на организма, като е подходяща и за активно спортуващите и тези от нас, които са на диета. В...
Натурална хималайска сол

Натурална хималайска сол

Наричат хималайската сол – „бялото злато“. Защо? Хималайската кристална сол се смята за най-чистата от примеси сол на планетата, богата на ценни минерали и енергия. Образувала се е в резултат на специфични геоложки процеси преди повече от 250 милиона...
Ленено семе – полезно действие

Ленено семе – полезно действие

Как да го консумираме? Ленена вода или ленено масло? Лененото семе е прекрасен източник на диетични фибри, омега-3 мастни киселини и лигнани. Всеки един от тези елементи допринася за здравословните ползи от консумацията на ленено семе. Лененото семе съдържа около 20%...